종자식별-작부체계(재배 양식)

○ 작부체계: 일정한 포장에 있어서 순차적인 작물 종류의 변경 또는 동시적인 작물종류의 조합 및 배열 방식을 말한다.

  - 작부체계는 농가에 있어 토지조건, 자본조건, 노동조건 등 경영 전반의 조건이나 작물적 조건 또는 관습에 의해 분화되어 있다.

  - 합리적인 작부체계는 토지의 이용률을 높이고 지력을 증진시키는 효과가 있다.

  - 작물의 주요 작부체계: 연작, 윤작, 간작, 혼작, 교호작, 주위작, 답전윤환 재배, 자유작 등이 있어 서로 적절히 장단점을 보완하거나 개선이 병행되도록 한다.

 

○연작과 기지

  - 연작: 동일한 포장에 동일 작물을 매년 계속 재배하는 작부방식을 말한다. 연작에 의해 피해가 적은 작물이나 연작의 피해가 크더라도 수익성이 높거나 수요가 큰 작물은 이 방식으로 재배한다.(단작의 반대)

  - 기지: 연작에 의해 토양이 작물에 대해 적합성을 상실하여 일어나는 피해를 말한다. 작물에 따라 기지의 정도 차가 크다.

     1) 기지의 구체적인 원인: 특정 작물이 선호하는 비료성분의 소모( 예: 화본과작물(질소), 두과작물(광물질)), 토양전염병원균 및 토양선충의 번성, 유독물질의 축적, 토양 중 염기의 과잉 집적, 토양물리성의 악화, 잡초의 번성 등이 있다.

     2) 기지대책: 윤작, 답전윤환재배, 저항성 품종의 육성과 그 선택, 토양소독, 객토 및 환토, 유독물질의 제거, 지력배양과 결핍성분의 보급 등이 있다.

 

○윤작(돌려짓기) : 동일한 재배퐝에서 동일한 작물을 연이어 재배하지 않고 서로 다른 종류의 작물을 순차적으로 조합하고 배열하는 방식의 작부체계로 작물에 양분을 공급하고 병해가 방지되며 수량과 생육이 안정된다.

  - 방식: 삼포식, 개량삼포식, 노퍽식윤작법 등이 있다.

    1) 삼포식농법: 포장을 3등분하여 여름작물을 1/3, 겨울작물을 1/3, 휴한 1/3하는 방법으로 규칙적으로 매년 돌려짓기를 실시하므로 포장전체가 3년에 한번씩은 휴한을 한다. 주로 지력유지를 위해 실시한다.

    2) 개량삼포식농법: 농지이용도 제고 및 효과적인 지력유지를 위해 휴한 대신 클로바 등 지력증진식물을 재배하는 방식이다. 삼포식보다 진보된 농법이다.

   3) 노퍽식윤작: 가장 모범적이며 이상적인 방식으로 지력유지, 잡초발생, 토지이용도, 생산물관계 등 여러 면에서 조직적으로 포장을 이용하는 방법이다. 노퍽식은 4년 주기의 윤작방식으로 유럽에서 밭작물의 생산량을 증가시켰다. 4년주기 작물은 순무-보리-클로바-밀을 생산하였다.

 

  - 효과: 1) 지력을  유지증진 시킨다, 2) 토양을 보호하는 효과가 있다, 3) 기지를 경감시키는 효과가 있다, 4)병충해를 경감한다, 5) 잡초 발생를 줄이는 효과가 있다, 6) 작물의 수량을 증대시킨다, 7) 토지이용도가 향상된다, 8) 농업 경영의 안정성을 가져온다.

 

 * 작물별 기지 정도

  - 연작의 해가 적은 작물은 아래와 같다.

     벼, 맥류, 옥수수, 수수, 고구마, 조, 담배, 삼, 무, 양파, 당근, 호박, 아스파라거스, 딸기, 양배추, 미나리 등

  - 휴작이 필요한 작물은 아래와 같다.

    1년 휴작: 시금치, 생강, 콩, 파 등  / 2~3년 휴작: 강낭콩, 토란, 참외, 감자, 오이 등 / 5~7년 휴작: 수박, 우엉, 가지, 고추, 토마토 등 / 10년 이상 휴작: 인삼, 아마 등

 

*벼는 논에서 연작이 가능하다. 그 이유는 토양전염성 해충의 발생이 없고, 관개수에 의해 양분이 공급되며 생장저해물질의 축적이 없기 때문이다. 밭에서는 연작을 했을 경우 병충해 발생률이 높고 생산량이 급감한다.

 

* 화본과 작물은 유기물이 많고 토양의 통기성을 개선하는 효과가 있으며 채소류재배지의 과잉된 양분과 염기를 흡수하는 역할을 하기 때문에 윤작을 할 때 조합을 많이 하는 작물이다.

 

- 화본과 작물이란?

 대부분 초본(草本)이지만 대나무와 같은 목본도 있다. 잎은 좁고 평행맥이 있다. 잎자루는 원대를 둘러싸는 잎집으로 되지만 양쪽 가장자리가 합쳐지지 않고 위 끝에는 잎혀가 있다. 작은 이삭은 1개 또는 다수의 작은꽃으로 되며 원추꽃차례 또는 수상꽃차례에 달린다.

 -화본과 작물의 종류
강아지풀.율무, 조, 수수, 벼.옥수수등이 화본과이다.
전국 어디서나 볼 수 있는 1년초 화서는 푸른색이나 자주색 털에 쌓여 있음. 강모는 7-8mm 3개씩 뭉쳐난다.
개화기 7-8월이며 결실기 9-10월이다. 구황식물로써 씨앗을 비벼서 털을 재거하고 알갱이을 먹는 식물들이다.

출처: [네이버 지식백과] 화본과 작물 (농식품백과사전)