블루베리의 효능과 바르게 먹는 법 간단 정리

블루베리는 생으로 먹어도 맛있고 여기 저기 첨가해서 먹어도 맛있는 과일입니다. 이점도 너무 많아서 꾸준히 섭취하고 있어요. 적당한 양을 꾸준히 드시면 건강에 좋은 점이 많으니 잘 알고 드시길 바랍니다.

블루베리 효능

 

1. 항산화 효과 및 혈당 조절

     블루베리는 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 풍부하여 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨환자에게 유익하며 세포 손상을 막고 노화를 늦추는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2. 눈 건강

 안토시아닌은 눈 건강을 증진하는 효과가 있으며, 특히 눈의 피로를 덜고 야맹증을  예방하는 데 효과가 있습니다.

3. 심장 건강

블루베리는 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 되고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 

4. 뇌 기능 향상

블루베리에 포함된 항산화 성분은뇌 기능(인지능력과 기억력) 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 면역력 증진

블루베리는 비타민 C가 많이 포함되어 있어 면역 시스템 강화에 도움이 되며 감염 예방에도 효과가 있습니다.

6. 소화 건강

풍부한 섬유질이 포함되어 있어 소화를 좋게 하고 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

블루베리 바르게 먹는 법

1. 신선한 블루베리 먹기

 신선한 불루베리를 드시는 것이 좋습니다. 샐러드, 스무디, 요거트에으로 활용하거나 생으로 그냥 드셔도 좋습니다.

2. 냉동 블루베리 활용

블루베리를 냉동 보관하면 영영소 손실이 적어 오래 드실 수 있습니다. 냉동한 블루베리는 스무디로 만들어 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
3. 가공 블루베리는 설탕 첨가 여부 확인

가공된 블루베리는 설탕이나 시럽을 첨가했는지 확인하고 가능한 피하는 것이 좋습니다.
4. 적정량 섭취

적정 섭취량은 1일 1컵 정도를 권장합니다.

블루베리 부작용

1. 알레르기 반응

블루베리에 알레르기 반응을 보이는 분이 잇다면 주의하셔야 합니다. 발진, 가려움, 호흡곤란 등이 나타날 수 있습니다.
2. 소화 문제(과다 섭취 시)

섬유질이 많은 식품으로 과하게 드시게 되면  설사, 복부 팽만 등의 소화 문제가 나타날 수 있습니다.

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3. 혈당 저하

혈당 강하제를 복용하는 당뇨 환자는 과하게 드시면 혈당이 너무 낮아져 문제가 될 수 있습니다.